Смесь DGF Патисьер для Заварного крема 1кг

Французская смесь патисьер для быстрого приготовления заварного ванильного крема. Крем получается нежный, воздушный и без комочков!



Рецепт заварного кондитерского крема:

1. Крем патистер 80гр.

2. Сахар 200гр.

3. Яйца 2шт.

4. Молоко 1л.

Смешать 800гр. холодного молока с сахаром, добавить яйца и проварить на водяной бане до кремообразной консистенции, постоянно помешивая. Растворить крем патисьер в оставшихся 200гр. холодного молока и смешать с полученной яично-молочной смесью. Медленно помешивая, довести до кипения. Готово! Добавьте его в виде начинки в любимые кондитерские изделия или приготовьте вкуснейшие пирожные и печенье.



Произведено во Франции