Пектин NH Louis Francois 1кг
Описание
Обратимый пектин, используемый в качестве желирующего агента. Используется в изготовлении глазурей, соусов, начинок, покрытий на основе фруктово-ягодных пюре или мякоти. Обратимость — возможность нагреванием расплавить пектиновый студень, а затем снова восстановить его структуру охлаждением.
Дозировка: от 0,8 до 2% к основной массе продукта.
Произведено во Франции.
Дозировка: от 0,8 до 2% к основной массе продукта.
Произведено во Франции.
Характеристики
Размер в упаковке
13 × 13 × 35
шк
2000097677077
Отзывы

Покупатели, которые приобрели Пектин NH Louis Francois 1кг, также купили