Шоколад Callebaut - Горький 80% 2,5кг

Популярный бельгийский Темный кондитерский шоколад. Оригинальная упаковка 2500г. Идеален для при дания глубого шоколадного вкуса муссам, крему, мороженому, десертам, ганашу и т.д. Интенсивный тонкий вкус жареных какао-бобов, очень устойчивый в большинстве случаев применения. В составе преобладают западно-африканские какао-бобы Forastero.

Текучесть — три капли. Состав: Какао ≈ 80,0%, Жирность ≈ 44,5%.

Произведено в Бельгии