Книга - Искусство на десерт Г Магдиева (Жизель)

Книга шефа-кондитера московского ресторана Stories, в прошлом — преподавателя курса кондитерского искусства в школе Chefshowa by Novikov — поможет овладеть искусством десерта и его подачи., расскажет о тонкостях, деталях и хитростях современного кондитерского мастерства.



Кол-во страниц: 192

Переплет: твердый

Формат: 197х240мм.



Произведено в России.