Книга - Большая книга Повара. Мясо, рыба, овощи М.Манье-Морено

Большая иллюстрированная книга от авторитетного французского шеф-повара с рецептами от базовых, пошаговыми инструкциями, подробными разборами ньюансов, до кулинарных шедевров, иллюстрированным глоссарием, приемами, техникой, нарезкой, подачей и способами декорирования.



Кол-во страниц: 288

Переплет: твердый

Формат: 260х340мм.



Произведено в России.