Книга - Домашняя пекарня. Полное руководство от профессионалов П Аллам

Книга Пола Аллама и Дэвида Макгинесса, дипломированных пекарей, кондитеров и совладельцев популярной сети «Булочная на Бурке-Стрит». Самые заветные рецепты и секретные технологии: от дышащего хлеба на закваске, испеченного по старинным рецептам, невероятно вкусных пирогов до восхитительных пирожных, тортов и печенья.

Кол-во страниц: 368
Переплет: твердый
Формат: 197х255мм.

Произведено в России.