Книга - Макароны. Кулинарная школа А Дюкасса
Описание
Книга от Франка Жёффруа, шеф-кондитера, преподавателя Кулинарной школы Алены Дюкасса. Книга о секретах мастеров-кондитеров, подробно рассказывающая о технологических приемах для приготовления миндального печенья макарон с пошаговыми рецептами и фотографиями стадий приготовления и профессиональными советами
Кол-во страниц: 144
Переплет: твердый
Формат: 190х250мм.
Произведено в России.
Кол-во страниц: 144
Переплет: твердый
Формат: 190х250мм.
Произведено в России.
Книга - Макароны. Кулинарная школа А Дюкасса отзывы