Коврик Армированный DeMarle Silpat Macarons 35mm., 585х385мм

Оригинальный гладкий антипригарный коврик премиум-класса для выпечки серии SILPAT от французской компании DeMarle. Имеет специальную разметку для удобного выпекания макаронс. Выполнен из стекловолокна и пищевого силикона, полностью безопасен для продуктов. Коврик не требует смазки и идеально заменяет пергаментную бумагу. Предназначен для приготовления кондитерских изделий, выпечки печенья, бисквитов, работы с сахарными массами, сахаристыми и солеными продуктами. может быть использован для заморозки мелкоштучных изделий. На одной стороне размещается изделие, вторая предотвращает скольжение коврика по противню.



Размер противня: 585х385мм.

Размер разметки: 35мм.

Рабочая температура от -40°С до +280°С.



Внимание! Сохранность эксплуатационных характеристик зависит от правильности использования: не смазывать жиром; в печь / морозилку коврики закладываются сухими и чистыми, после использования все прилипшие частички убираются нежной влажной салфеткой; не использовать щетки, скребки, ножи и пр.; замачивать в горячей воде и использовать только средства, одобренные DeMarle с pH=7; сушить в печи при +100°С около 2-3 минут; удалять остатки воды встряхиванием и высыханием на противне.



Произведено во Франции.