Коврик Перфорированный Silikomart AirMat для Эклеров 583х384мм

Профессиональный коврик на основе стекловолокна и силикона с микроперфорацией (сеткой) от итальянского производителя. Имеет разметку для удобной отсадки эклеров размером 58,3х38,4см. При выпечке заготовка «как бы парит в воздухе», пропекаясь со всех сторон равномерно. Благодаря своей структуре идеален для выпечки песочного, пряничного теста, хлебобулочных и производных изделий.

Размер: 583х384мм.

Коврики Silikomart характеризуется исключительной универсальностью, так как подходят для духовки, холодильника и морозильника. Могут быть использованы в диапазоне температур от -60 °С до +230 °C. При правильном использовании выдерживает несколько тысяч циклов использования.

Производство: Италия.