Ксантановая камедь 80mesh 500г

Пищевая добавка Е415, полисахарид из кукурузного крахмала. 80 меш. Фасовка 500г. Используется как стабилизатор или загуститель для десертов из молока, для йогуртов, сыров, различных соусов, кремов, желе, джемов. Также применим в мясных блюдах, в фарше, в колбасах. Хорош в приготолвении продуктов, которые могут подвергаться многократному замораживанию и размораживанию.

Произведство: КНР.