Пектин NH Sosa 50г
Описание
Высококачественный обратимый пектин NH от SOSA фасовкой 50г. Обратимость — это отличительная черта добавки, позволяющая играть с текстурой загущаемой массы: при нагревании продукт становится более жидким (как, например, соус), а при охлаждении густеет (как, например, желе).
Дозировка: от 0,8 до 2% к основной массе продукта.
Произведено в Испании.
Дозировка: от 0,8 до 2% к основной массе продукта.
Произведено в Испании.
Характеристики
Бренд
Sosa
Размер в упаковке
12 × 5 × 5 см
Отзывы

