Экран / Сетка-Противень GiMetal - Круг 36см

Алюминиевая плоская сетка / экран / скрин для выпекания пиццы, обрамленная бесшовной каймой. Более быстрая и эффективная альтернатива выпеканию в форме.

Преимущества сетки:

— защита контакта с излучающей тепло поверхностью печи, что позволяет избежать хрустящей корочки в случае комбинированного приготовления (когда пицца готовится дважды);

— обеспечивает равномерную циркуляцию потоков горячего воздуха;

— улучшение выхода влаги по всей нижней поверхности пиццы.

Благодаря чрезвычайно скользкой поверхности сетки тесто меньше прилипает. Экран отлично чистится, не впитывает запах и не подвержен деформированию при высоких температурах.



Диаметр: 30см.



Произведено в Италии.