Экран / Сетка-Противень GiMetal - Круг 40см

Алюминиевая плоская сетка / экран / скрин для выпекания пиццы, обрамленная бесшовной каймой. Более быстрая и эффективная альтернатива выпеканию в форме.
Преимущества сетки:
— защита контакта с излучающей тепло поверхностью печи, что позволяет избежать хрустящей корочки в случае комбинированного приготовления (когда пицца готовится дважды);
— обеспечивает равномерную циркуляцию потоков горячего воздуха;
— улучшение выхода влаги по всей нижней поверхности пиццы.
Благодаря чрезвычайно скользкой поверхности сетки тесто меньше прилипает. Экран отлично чистится, не впитывает запах и не подвержен деформированию при высоких температурах.

Диаметр: 30см.

Произведено в Италии.