Стабилизатор для мороженого КондиPro 100г

Cтабилизатор мороженого был специально разработан для стабилизации и улучшения качества мороженого. Делает мороженое более гладким, обеспечивая эластичную консистенцию; продлевает срок хранения за счет снижения поверхностного натяжения воды и предотвращения кристаллизации.

Способ применения:

—смешать с сахаром
—добавить в молоко/сливки, помешивая.
—Дайте смеси отдохнуть около 15 минут для процесса созревания (т.е. для того, чтобы стабилизатор подействовал правильно)
—довести до кипения

Дозировка: 0.2%-0.6%

Состав: Е410, Е407, Е412, Е471, сироп глюкозы

Производство: Россия.