Шоколад Callebaut - Карамельный GOLD 30,4% 2,5кг

Карамелизованный Молочно-Белый кондитерский шоколад. Оригинальная упаковка 2500г. Идеален для отливки больших полых фигур, конфет / плиток и создания ганашей / начинок. Насыщенный, но при этом сбалансированный шоколадный карамельный вкус, с богатыми нотками ириски, сливочного масла, сливок и восхитительной щепоткой соли.



Текучесть — три капли. Состав: Какао ≈ 40,4%, Жирность ≈ 30,4%, Молоко ≈ 28,3%.



Произведено в Бельгии