Форма Переводная Pavoni - Сердце T802

Пластиковая форма с переводным рисунком для изготовления фигурок из шоколада или шоколадной глазури. Работает по принципу термопереводилки: изображение из формы переносится на поверхность застывающей массы.



На форме 5 углублений

Размер изделия: 50мм.



Инструкция по применению:

1. Использовать темперированный шоколад или глазурь. При использовании глазури с низким содержанием какао-масла рекомендуется подогреть массу до 40 градусов.

2. Заполнить все ячейки формы с помощью кондитерского мешка.

3. В целях предупреждения образования воздушных пузырьков и для равномерного заполнения ячеек после заливки осторожно встряхнуть форму и постучать о поверхность стола несколько раз.

4. Снять излишки шоколада / глазури длинной лопаткой или скребком.

5. Поместить форму в холодильник на 20 минут при температуре от 5 до 8 градусов. При необходимости время охлаждения можно увеличить до полного застывания шоколада / глазури.

6. Достать форму из холодильника, оставить при комнатной температуре на 3-5 минут. Извлечь готовые украшения, перевернув форму.

7. Украшение готово. Можно наносить на торт, пирожное, десерт и т.д.



Произведено в Италии.