Лист Переводной Pavoni - Лого Камуфляж 34х26,5см

Пластиковый лист с переводным рисунком для изготовления украшений из шоколада или шоколадной глазури. Работает по принципу термопереводилки: изображение из формы переносится на поверхность застывающей массы.



Размер листа: 340х265мм.



Инструкция по применению:

1. Использовать темперированный шоколад или глазурь. При использовании глазури с низким содержанием какао-масла рекомендуется подогреть массу до 40 градусов.

2. Залить лист и равномерно разровнять шоколадную массу.

3. В целях предупреждения образования воздушных пузырьков и для равномерного заполнения ячеек после заливки осторожно встряхнуть лист (например, на подносе) и постучать о поверхность стола несколько раз.

4. Поместить лист в холодильник на 20 минут при температуре от 5 до 8 градусов, придав нужную форму. При необходимости время охлаждения можно увеличить до полного застывания шоколада / глазури.

5. Достать лист из холодильника, оставить при комнатной температуре на 3-5 минут и аккуратно отделить лист от готового украшения.

7. Украшение готово. Можно наносить на торт, пирожное, десерт и т.д.



Произведено в Италии.