Разрыхлитель Профи-Бейк Универсал 1кг
Описание
Пекарский порошок Профи Бейк фасовкой 1кг, используемый в кондитерской промышленности в качестве разрыхлителя мучных изделий: бисквитов, кексов, печенья, пряников и т.д. Его использование позволяет добиться прекрасного объема изделий (образование альвеол) благодаря процессу газообразования в тесте во время выпечки.
— быстрый и сильный подъем в печи;
— не оставляет вкуса и запаха;
— дает однородное газообразование;
— готовое изделие имеет прекрасный цвет и хорошо развитую структуру мякиша;
— экономичность.
Рецепт: 10-30гр. порошка + 1кг. муки (или 1-3% к весу муки). Смешать с мукой, затем просеять вместе.
Производство: Россия.
Преимущества продукта:
— быстрый и сильный подъем в печи;
— не оставляет вкуса и запаха;
— дает однородное газообразование;
— готовое изделие имеет прекрасный цвет и хорошо развитую структуру мякиша;
— экономичность.
Рецепт: 10-30гр. порошка + 1кг. муки (или 1-3% к весу муки). Смешать с мукой, затем просеять вместе.
Производство: Россия.
Характеристики
Бренд
Пи Продакшн
Размер в упаковке
28 × 37 × 2 см
Отзывы

Покупатели, которые приобрели Разрыхлитель Профи-Бейк Универсал 1кг, также купили




















