Шоколад Callebaut - Белый Velvet 32% 2,5кг

Необычный Белый кондитерский шоколад, обладающий очень гармоничным вкусом и дарит мягкое ощущение свежего молока со сладким оттенком. Во рту ощущается непринужденный и в то же время богатый сливочный вкус. Оригинальная упаковка 2500г.

Velvet идеален в самых разных комбинациях: от необычных специй таких, как греческий шафран, до необычных фруктов. Нежный, мягкий характер этого белого шоколада раскрывает весь свой вкусовой букет. В составе преобладают западно-африканские какао-бобы Forastero.

Velvet имеет стандартную текучесть, поэтому вы можете использовать его в самых разных целях: отливка форм, глазировка, ароматизация, покрытие и т.д. И каждый раз он порадует вас безупречными результатами.



Текучесть — три капли. Состав: Какао ≈ 33,1%, Жирность ≈ 34,6,%, Молоко ≈ 16,6%.



Произведено в Бельгии